Salsa de Tomates Frescos

  • Creado por
    Stephanie Salazar
  • Compartido el
    8/23/16
  • Publicado en
Valoración:
Porciones:
4
Tiempo en Preparar:
5 minutos
Tiempo en Cocinar:
15 minutos
Tiempo Total:
20 minutos
Una palabra del chef
Mucho mas sabrosa, y económica haciéndola en casa!
Ingredientes

2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
4-6 Tomates
1 cucharada de azúcar o miel
Sal al gusto
2 cucharaditas de oregano
150 gramos de salsa o pasta de tomate

Instrucciones

En una olla, coloque el ajo con el aceite de oliva y pongalo a sancochar. Enseguida añada el tomate picado o rallado, el oregano, el azúcar y la sal. Añada la salsa o pasta de tomate y mezcle bien para tener una consistencia espesa pero a su vez ligera.
En una fuente para horno, ponga un poco de salsa al fondo, y entonces ponga los canelones uno alado del otro hasta llenar la fuente. Por encima, ponga el resto de la salsa de tomate hasta cubrir todos los canelones.

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